Опис
Рекомендації технолога з приготування:
Суміш багатозернова Корона може застосовуватись як добавка до тіста з метою урізноманітнення й збагачення м’якишу хлібобулочних виробів. Суміш перед застосуванням з цією метою необхідно попередньо залити теплою водою (40-50 ºС) на 60-90 хв у співвідношенні 1:1.
Дозування: 10-20% до маси борошна.
Склад: пластівці вівсяні, пластівці пшеничні, пластівці житні, насіння льону, пшоно, сезам, соняшник.
