Опис
Наповнювач гелевий Полуниця має термостабільні властивості під час нагрівання до 200-220 °С. Він використовуються для виготовлення широкого асортименту кондитерських і хлібобулочних виробів – торти, кекси, маффіни, круасани, печиво, пряники, донатси і пончики. Дуже добре підходить для використання в декорі.
Гелеві наповнювачі стійкі до механічного впливу, мають м’яку і пластичну консистенцію, чудово тримають форму, зберігають вологу і блиск після випікання.
