Опис
Апельсин в гелі 70% TM IRCA Fruttidor Orange – напівфабрикат для хлібобулочних та кондитерських виробів.
Частка фруктів — 70%.
Апельсин в гелі чудово підходить як для начинки до випікання, так і для начинки готового виробу. Висока стійкість до заморожування та високих температур.
Ідеально підходить для приготування: круасанів, тортів, тартів, дрібних кондитерських виробів, рулетів тощо.
