Опис
Каперси мариновані мають специфічний терпкий кисло-гіркий смак, в якому деякі розпізнають аромат перцю, інші – гірчиці або хрону. Завдяки цьому вони є незамінним доповненням для багатьох страв середземноморської кухні
Продукт містить безліч вітамінів, особливо А і С. Найважливішим компонентом каперсів є рутин – органічна хімічна сполука з групи флавоноїдів, що ущільнює і зміцнює кровоносні судини.
