Опис
Крихта шоколадна чорна використовується для оздоблення кондитерських виробів та у виробництві морозива, джелато. Шоколадна крихта рожевого кольору неправильної форми, розміром 2-6 мм. Відносно термостабільна, зберігає форму на поверхні кондитерських виробів, морозива.
