Опис
Олія арахісова виготовленна із сушеного арахісу. За хімічним складом вона найбільш схожа на оливкову олію Extra Virgin. Вона дуже збалансована за своїм складом жирних кислот завдяки високому вмісту мононенасичених жирних кислот. Вони перешкоджають окислювальним процесам, надаючи олії більшу стійкість до високих температур.
Завдяки високому вмісту легкозасвоюваних рослинних білків і жирів, ця олія є цінним дієтичним продуктом і вже давно успішно застосовується як компонент вегетаріанського харчування.
