Опис
Олія оливкова Extra Vergine є дуже важливим інгредієнтом в кулінарії, медицині і косметології. У кулінарії вона знайшла найширше застосування. Про користь рослинних олій говорить великий вміст в них цінних жирних кислот, рослинних жирів та вітамінів. Продукт отримують з плодів оливкового дерева способом пресування. Найбільш цінується оливкова олія Extra Vergine (метод холодного віджиму), вона вважається олією екстракласу.
