Опис
Поліпшувач Олімпіум Здоба 10% розроблено спеціально для виготовлення пасок, панеттоне та дріжджових здобних виробів.
Завдяки застосуванню нової формули, поліпшувач Олімпіум Здоба Паска 10% забезпечує готовим виробам вишуканий смак, пишність, стабільну та високу якість, свіжість протягом тривалого терміну зберігання.
Дозування: 10,0% до маси борошна.
Склад: борошно пшеничне в/ґ, сіль кухонна, суха клейковина, емульгатор моно та дигліцериди жирних кислот (Е471), ароматизатори ідентичні натуральним: ванільний, ромовий, барвник натуральний β-каротин, ензими (мальтогенна амілаза).
