Опис
Поліпшувач Олімпіум-Здоба для виробництва дріжджових здобних виробів. Позитивно впливає на збереження свіжості готових виробів, еластичність та пористість м’якушу, привабливий колір скоринки.
Дозування: 1,0% до маси борошна.
Склад: борошно пшеничне в/г, окислювач аскорбінова кислота, ензими (альфа-амілаза, ксиланаза, ліпаза).
