Опис
Порошок до печива (розпушувач) – спеціально адаптований для роботи в умовах українського ринку.
Для випікання кексів, тортів, печива, пряників та інших кондитерських виробів. Cпосіб застосування: порошок попередньо змішують з борошном, після чого додають інші компоненти згідно з рецептурою.
Дозування: 1,0-2,5% (10-25 г на 1,0 кг борошна), залежно від різновиду тіста та рецептури можна регулювати кількість порошку.
Склад: борошно пшеничне, дигідропірофосфат натрію (Е 450і), сода харчова (натрій двовуглекислий).
