Опис
Рукавиці пекарські спеціального призначення. Виготовлені за ДСТУ EN407:2005.
– Довжина – 400 мм
– Ширина в середньому – 150 мм
– Матеріал рукавиць – тканина
– Поверхня робоча рукавиць – шкіра
– Наповнювач – ватин
– Температура – макс. до 300 °C
Згідно інструкцій з охорони праці затверджених на підприємствах хлібопекарської та кондитерської галузей, пекарі-кондитери мають користуватися спецодягом та засобами індивідуального захисту, а саме забороняється працювати біля жарочно-кондитерських шаф та хлібопекарських печей голими руками. Тому пекарі-кондитери використовують рукавиці пекарські.
Моделей рукавиць дуже багато, необхідно вибрати серед них найбільш ефективні, які зберігають руки не тільки від тепла упродовж роботи з хлібопекарським обладнанням, але й мають бути жаростійкими, тобто мають зберігати самі себе, сам матеріал рукавиць, від займання. Рукавиці для пекарів мають слугувати для захисту від високих температур, оскільки елементи печі можуть бути розжареними до температури 300 ºС.
