Опис
Салямі Мілано (Salame) – ковбаса родом з Італії, що поєднує в собі подрібнені м’ясо і сало. Колір зрізу червоний з вкрапленнями білого жиру.
Найпопулярнішим в Італії видом салямі визнана Салямі Мілано. Класичний смак цієї твердої італійської ковбаси обумовлює простота приготування. Вже багато століть поспіль рецепт практично не змінюється. Фарш складається тільки зі свинини, у рідкісних випадках додають трохи яловичини, а зі спецій чорний перець горошком.
Має м’який, солодкуватий смак, містить мінімальну кількість спецій.
Цю ковбасу використовують для приготування піци, густих супів та інших страв або застосовують як холодну закуску.
Зверніть увагу! Салямі продається палками вагою приблизно 1,3 кг. Остаточна ціна за шматок буде відкорегована відповідно точній вазі.
Ціна вказана за 1,0 кг.
