Опис
Соус Срірача Чілі (сірача, шрирача) – соус виготовлений з гострого червоного перцю, оцту, часнику, цукру і солі. Винайдений для подавання з морепродуктами. Соус використовується, як і більшість гострих соусів, щоб додати пікантності м’яким стравам. Зазвичай Соус Срірача Чілі додається безпосередньо перед подаванням їжі.
