Опис
Суха закваска Мастер Зауер спеціально розроблена для швидкого приготування широкого асортименту хлібобулочних виробів: хрустких багетів, чіабатти та фокаччі, а також ароматних булочок.
Спосіб застосування: додається в сухому вигляді безпосередньо у борошно перед замішуванням тіста.
Склад: закваска суха натуральна, дріжджі сухі інстантні, клейковина пшенична суха, ензими (альфа-амілаза, ксиланаза, ліпаза), антиоксидант кислота аскорбінова (Е 300).
