Опис
Суха суміш збагачена пшеничною та житньою натуральними заквасками, дає можливість виробляти класичний французький та рустикальний багети з автентичним ароматом
- Можливість виробництва багетів, що відповідають зростаючому тренду «на заквасці».
- Готові вироби мають хрустку скоринку й вологий ароматний м’якуш.
- Не містить ароматизаторів, підкислювачів, Е-компонентів
Дозування: 10% до маси борошна
