Опис
Суміш для виробництва високорецептурних здобних виробів із подовженою свіжістю та зниженним вмістом жиру завдяки використанню інноваційної технології Пуратос – Пураслім (Puraslim).
- Технологія Puraslim дає змогу зменшити кількість жиру в рецептурі без втрати якості, зберегти м’якість і свіжість готових виробів упродовж всього терміну зберігання (для запакованої продукції – до 30 днів).
- Може бути використана для приготування тіста прямим і опарним способом
- Готові вироби мають м’яку скоринку, вологий м’якуш і ніжний аромат вершкового масла з нотками ванілі
