Опис
Темна зернова збалансована суміш, призначена для виробництва хлібобулочних виробів з ніжним м`якушем, які мають високу поживну цінність, насичений зерновий смак та солодовий аромат.
- Вироби мають чудовий смак, вигляд, аромат.
- Легка у використанні, містить натуральну житню закваску Sapore.
- Дає можливість виготовляти продукцію на високомеханізованих індустріальних лініях.
- Дає змогу виготовляти широкий асортимент хлібобулочних виробів, які мають підвищену харчову цінність.
Дозування: 30% суміші, 70% борошна
