Опис
Сир Пармезан має тверду, зернисту текстуру та фруктово-горіховий смак. Поціновувачі сиру вважають, що Пармезан є одним з найкращих сирів. Цей сир здебільшого натирається на макарони, використовується в супах та різотто, для піци. Його також їдять самостійно як закуску. Витримка 16 міс.
Склад: коров’яче молоко, сіль, сичужний фермент.
Харчова цінність: білки – 28,0 г, жири – 38,0 г, вуглеводи -0,7 г.
